鱼类、坚果和水果可降低罹患阿兹海默症机率

名家论剑
2019
11/28
07:11

鱼类、坚果和水果可降低罹患阿兹海默症机率陈淑娟/整理 

 法新社华盛顿12日电:最新研究显示,食用特定食物,包括鱼类、水果和坚果类,与降低阿兹海默症罹患机率有关。阿兹海默症是一种脑损耗疾病。

 研究同时发现,患病机率降低与较少摄取高脂乳製品、红肉、脏器及奶油也有关连。这份研究报告今天刊登于「神经学档案」线上期刊。

 纽约哥伦比亚大学医学中心团队针对65岁以上、尚未罹患阿兹海默症的2148位民众展开研究。

 研究对象提供日常饮食的内容清单,每隔1年半接受1次阿兹海默症测试,平均追蹤4年。

 学者表示,其中253人在研究期间罹患阿兹海默症。

 能降低患病风险的食物包括沙拉酱、坚果类、鱼类、番茄、禽鸟肉类、水果,以及深色多叶的绿色蔬菜。

 少吃高脂乳製品、红肉、脏器和奶油也能降低患病机率。

 学者在结论写道:「我们的发现提供依据,将能进一步探索食物的组合方式,让饮食成为阿兹海默症的预防之道。」


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